健康功效

猪皮：除烦、清心、清肺
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

香辣猪皮的做法

• 1.准备好食材，猪皮是自己卤的，也可以用买的。

• 2.猪皮切方块，彩椒洗净去蒂切块，红辣椒切小段，葱切段，姜切片。

• 3.炒锅倒适量的油，油热倒入葱姜炒香，倒入猪皮，加一点味达美酱油和花椒水翻炒均匀。

• 4.猪皮翻炒均匀后，倒入彩椒和红辣椒，加入适量的盐和鸡精粉翻炒均匀，彩椒七成熟就可以起锅了。

• 5.盛盘上菜。

• 6.成品图，有没有想吃一口*^_^*