食材用料

奶油草莓可丽饼的做法

• 1.牛奶、鸡蛋、软化黄油加入碗中，搅拌均匀，加入糖、盐继续搅拌至糖融化

• 2.加入面粉搅拌均匀无颗粒

• 3.过筛

• 4.锅中无需加油，中小火倒入一半的面糊，并转动锅，使面糊均匀摊薄

• 5.无需翻面，用锅铲轻轻地沿锅边剥离饼皮，出锅备用

• 6.打发淡奶油至羽毛状即可

• 7.草莓切片

• 8.讲饼皮放在案板上，将打发后的奶油挤成半圆形，草莓片码放在奶油上

• 9.折叠三下

• 10.撒上糖粉，装盘