超级简单的黑椒牛柳的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 14:08:46 阅读：3971 来源：本站原创作者：成龙

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

牛柳适量	青辣椒一个相克食物
洋葱半个相克食物	红椒半个
黑椒汁适量	盐适量
蚝油一勺	浓缩鸡汁适量
黑胡椒适量	生姜三片相克食物

超级简单的黑椒牛柳的做法

1.将牛柳逆纹路切稍微粗丝，用水浸泡一小时，中间更换一次水，再将牛柳用少许盐，蚝油，生粉，黑胡椒，生姜丝，色拉油拌匀，腌制30分钟。将锅烧热，冷油爆炒牛柳
2.牛柳炒变色盛出，锅底留底油将青红辣椒丝，洋葱丝爆炒，加入点盐，不要加多了，后面还要放黑椒汁
3.黑椒汁，一直用的是泰国进口黑椒汁，味道纯正
4.将炒好的牛柳倒入锅中，加浓缩鸡汁，黑椒汁翻炒几下，就可添入盘中

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