健康功效

椰子：补脾、益肾、通乳
鸡肉：温中、补精益髓、益气

食材用料

虫草花椰子炖鸡的做法

• 1.准备好相关的炖汤药材，洗净备用；把鸡肉的皮剥掉，鸡油去除，切小块备用！（由于鸡皮含有大量油脂，炖汤耗时长，如果把鸡皮一起炖会影响炖汤的味道，使炖汤变得油腻）

• 2.脱壳新鲜椰子肉150g，洗净切片备用！

• 3.准备一个炖盅，把药材和鸡肉、椰子肉放进去备用！

• 4.把开水倒进放好材料的炖盅，倒满备用（用开水炖汤可以缩短炖汤的时间，而且不会影响炖汤的味道哦）

• 5.锅里放水，炖盅盖好放进锅中炖煮，先大火煮至水沸，然后转小火（火心）炖大概2小时，炖的过程中要注意看火，以免锅里的水烧干！

• 6.啦啦啦！炖好啦！出锅后根据各人口味添加适量的盐就可以喝啦！

• 7.再来一张美图！

• 8.闻到椰子的清香吗？哈哈