健康功效

牛奶：富含蛋白质
酸奶：活血化瘀
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

抹茶酸奶慕斯的做法

• 1.准备食材

• 2.吉利丁粉加入凉牛奶

• 3.隔热水融化，一直用勺子拌匀拌匀后取出来，晾温备用

• 4.车厘子洗净

• 5.车厘子去籽，切半

• 6.摆在蛋糕蛋糕的上面边缘一圈

• 7.奶油加入白糖，用电动打蛋器打发到有点纹理状态即可

• 8.淡奶油中加入酸奶，拌匀

• 9.再把晾温的吉利丁牛奶液加入到奶油酸奶中，拌匀，慕斯糊就做好了

• 10.把慕斯糊倒在蛋糕中

• 11.倒满

• 12.用刀子刮平

• 13.用锡纸包好，上面留点空隙，放在冰箱冷藏4小时以后

• 14.揭掉锡纸，用电风扇在模具旁边吹一圈，脱模，

• 15.撒上糖粉

• 16.放一个车厘子装饰