健康功效

紫甘蓝：活血化瘀
木耳：润肺止咳、补气、止血
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

紫甘蓝炒木耳的做法

• 1.把紫甘蓝，木耳，梅花肉备齐。

• 2.紫甘蓝用手撕成小块

• 3.豆豉酱炒出红油花椒辣椒炒香葱姜炒出香味下肉丝入味

• 4.酱油和料酒下锅紫甘蓝下锅，大火翻炒断生时木耳下锅翻炒汤汁块没了的时候加点醋味精和鸡精根据自己喜好添加咸淡自己掌握。

• 5.加点水淀粉把菜包裹上就出锅。