健康功效

猪蹄：补气、补血、润肤
八角：理气、止痛、温阳
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

酸菜烧猪手的做法

• 1.猪蹄处理干净，剁成小块。

• 2.酸菜冲洗干净，切成小块。

• 3.把所有佐料准备好。

• 4.煎锅放入适量的油烧至5层热下入佐料炒香。

• 5.放入猪蹄翻炒片刻。

• 6.炒至猪蹄皮稍微黄，放入生抽，料酒翻炒一下。

• 7.依次放入酸菜。

• 8.添加适量的水，盐，冰糖。

• 9.到入压力锅盖好盖子煮30左右。

• 10.时间到猪蹄熟了，尝一尝咸，淡，即可起锅装盘。

• 11.成品图。很美味的一道菜。