健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

土豆炒五花肉的做法

• 1.准备五花肉，姜和土豆

• 2.五花肉洗干净放进锅中煮，加入姜和盐，熟至用筷子插入五花肉里面不倒就行

• 3.捞出五花肉切片，土豆洗干净切片放进水中泡十几分钟，姜切片

• 4.热油锅下入姜炒香

• 5.加入五花肉，大火翻炒至熟

• 6.加入适量的酱油，翻炒均匀

• 7.加入土豆一起大火翻炒均匀

• 8.加少许水，继续大火翻炒，加入适量的盐，土豆炒熟就可以出锅了

• 9.装碗