香辣鸡块的做法和食材用料及健康功效

2017-09-03 22:21:30 阅读：1362 来源：本站原创作者：张耀扬

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气

食材用料

鸡腿5只相克食物	青椒、红椒各一个
泡发香菇5个	豆瓣酱、老干妈辣酱各一勺
干辣椒10个相克食物	盐、生抽、料酒、糖适量
姜、葱、蒜适量	花椒粒一小把
八角一个	桂皮一小块
食用油适量

香辣鸡块的做法

1.鸡腿斩小块，青红椒切小块，干辣椒和葱切段，姜蒜切片备用
2.冷水入鸡块烧开，撇去浮沫，放一小块姜
3.倒少许料酒，小火煮十分钟左右，断生去异味
4.捞出备用
5.热锅冷油放八角桂皮，小火至变色捞出
6.按顺序放花椒粒、姜葱蒜，辣椒段
7.放豆瓣酱老干妈炒出红油
8.放香菇和少许糖
9.放鸡块炒匀
10.加少许生抽炒一会儿，然后加一杯开水小火慢烧
11.待肉块熟透放青红椒，加点盐大火翻炒入味收汁后关火
12.出锅装盘

上一篇：红烧白鲢鱼的做法和食

下一篇：橱柜台面用什么材料

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权，可以联系本站！同时欢迎来本站投稿！

推荐阅读