酱烧鳕鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 04:36:03 阅读：7645 来源：本站原创作者：江一燕

健康功效

鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鳕鱼两条相克食物	葱一个相克食物
蒜半个相克食物	姜6片相克食物
酱一勺	蚝油一勺
老抽一勺	料酒5勺
糖一勺相克食物	小米椒一个
花椒5粒	香菜一根相克食物

酱烧鳕鱼的做法

1.把鳕鱼内脏掏出，清洗干净，剪去背鳍与尾，用刀切出入味的刀法。
2.准备葱姜蒜
3.用小碗倒入酱，蚝油，料酒，老抽，糖，搅拌
4.把锅中油烧开，放入花椒粒和小米椒段
5.再放入调好的酱汁，烧开后加水半锅
6.开后，放入处理好的鱼
7.盖锅烧，调小火，半小时
8.打开锅盖，放入香菜碎
9.鱼翻个受热，盛盘就好了

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