健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

辣子鸡的做法

• 1.鸡腿肉切成小块，小块易入味

• 2.鸡肉焯熟，捞出沥干水份

• 3.放两片姜，放料酒，老抽，盐，抓匀腌制半小时

• 4.用这半小时的时间来准备配料，葱花，蒜瓣姜切片，干辣椒切段，这里忘记把香芹放盘里了

• 5.倒油，烧热，把鸡肉倒锅里炸至变色，然后捞出备用

• 6.再倒点油，把姜蒜瓣香芹花椒爆香

• 7.放入鸡肉翻炒，加点盐，鸡精，白糖

• 8.最后撒上熟芝麻，葱花翻炒一下就可以出锅了

• 9.一道辣子鸡就做好啦。不太吃辣椒的可以少放辣椒