健康功效

罗汉果：化痰止咳、清肺、辅助降血脂
甘草：润肺止咳、益气、解毒

食材用料

甘草罗汉果卤鸭翅的做法

• 1.把所有材料准备好。
  

• 2.罗汉果、甘草洗干净，用水泡一会。
  

• 3.鸭翅膀洗干净，切出鸭中翅和鸭翅尖。
  

• 4.锅中煮开水，放入鸭翅膀，大火煮后继续煮2分钟左右。
  

• 5.取出，用清水冲洗。
  

• 6.把鸭翅膀放进电饭煲中，加入罗汉果、甘草和生抽，老抽。
  

• 7.加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。
  

• 8.盖上电饭煲盖，按下煮饭键。
  

• 9.煮至收汁，在快收汁的时候，要用筷子不断地翻动，以防粘锅。
  在煮的过程中，要经常翻动一下，这样上色会更均匀。
  最后汤汁粘稠，没有水就可以出锅了