食材用料

电子锅作柠檬蛋糕的做法

• 1.先到7-11买材料.
  优利卡柠檬.低筋面粉.糖.鲜奶.橄榄油和优鲜蛋...一次购足

• 2.蛋的蛋白和蛋黄分开
  蛋白边打边加入糖1又1/2大匙.
  打到蛋白膨胀.蛋白可以用打蛋器舀起而不掉落.

• 3.蛋黄+蜂蜜+牛奶+糖+橄榄油.柠檬汁1/2茶匙
  全在一起调和.

• 4.优利卡柠檬果实略小但.多汁果香浓厚. 用水洗净外皮后.用磨皮器磨出柠檬的皮屑.

• 5.柠檬皮末加入蛋白霜内.

• 6.加入低筋面粉.用上下左右的方式搅拌拌匀

• 7.江步骤6的蛋黄煳.分2次加入蛋白霜内调匀
  用上下翻动的方式来拌匀
  不要搅拌太久会把已经发泡的蛋白.给搅拌到消气
  这样作出来的海绵蛋糕就不会膨松.变成硬邦邦的

• 8.这个7-11的试饮杯材质很优.所以一般我去小7买关东煮喝一小杯后.杯子我不会立即丢弃.
  拿回家洗净.外出给小孩喝水.饮品都很刚刚好.
  这次拿来当纸杯模的盛装器.刚刚好

• 9.在杯模内倒入7-8分满的面煳.
  摆入电子锅内.按下煮饭键.
  等到煮饭键跳起后.再按一下煮饭键.
  等第2次开关跳起.就完成了

• 10.希望OPEN将也喜欢的柠檬蛋糕