健康功效

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目
红萝卜：活血化瘀

食材用料

蘑菇荷兰豆的做法

• 1.在锅中烧锅开水，加入适量的盐和几滴油。

• 2.水开后将洗净的荷兰豆和蘑菇片下入锅中。

• 3.煮开后迅速捞出，沥干水分。

• 4.将锅烧热，加入适量的油。

• 5.下入切好的蒜片翻炒。

• 6.加入用模具切好的红萝卜一起翻炒。

• 7.加入刚才焯过水的荷兰豆和蘑菇。

• 8.翻炒几下后加入适量的盐和胡椒粉。

• 9.再翻炒一下，将调料混合均匀。

• 10.码入盘中。