健康功效

白果：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

彩色炒丁的做法

• 1.冷油冷锅，洗过的花生沥干水分，小火炒香花生，盛起备用

• 2.热油锅，爆炒香肠至金黄，盛起备用

• 3.爆炒胡萝卜，洒点水，稍煮2分钟让胡萝卜变软

• 4.白果先在开水里煮上5分钟，再沥干水分，加入青椒、白果翻炒2分钟

• 5.加入香肠、皮蛋、1汤匙的蚝油，翻炒均匀

• 6.关火，加入花生炒均匀，装碟开吃咯

• 7.来个特写镜头，花生香脆，青椒爽口，白果皮蛋绵软，香肠胡萝卜鲜甜，吃进
  嘴里，一样的美味有着不一样的感觉