健康功效

米饭：活血化瘀

食材用料

鸡肉咖喱饭的做法

• 1.将洋葱，青豆，胡萝卜，土豆冲洗干净切成小丁备用。（土豆切好要用清水把淀粉冲洗干净）

• 2.鸡肉冲洗干净剁成小块。

• 3.锅里添加适量的清水放入鸡肉焯水。

• 4.这个空余时间提前把米饭做好。

• 5.鸡肉焯好控干捞出备用。

• 6.置火把锅烧热放入适量的油烧至7层热。

• 7.下鸡肉翻炒片刻，陆续放入洋葱炒出香味。

• 8.添加适量的开水大火烧开。

• 9.烧开后转小火放入咖喱块慢慢融化。

• 10.放入咖喱块融化后开大火烧沸转小火炖10分钟。

• 11.炖至鸡肉9分熟下入青豆，土豆，胡萝卜，少许盐烧至蔬菜软烂即可。

• 12.蔬菜软烂最后开大火收汁用勺不停地翻动，以免粘锅，将汁收到自己想要的浓稠度即可。

• 13.做好的米饭用小碗盛好压实倒扣在盘子中，做好的咖喱浇在米饭上即可享受美食啦！