健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥

食材用料

老醋菠菜花生米的做法

• 1.鲜嫩菠菜500克

• 2.花生米适量

• 3.准备适量花生米，把菠菜去根

• 4.菠菜去根洗干净控干

• 5.用盐浸泡10分钟

• 6.控干水份菠菜切断

• 7.浸泡好的菠菜焯一下

• 8.烫好迅速捞出

• 9.锅里放少许油放入花生米

• 10.炸至酥脆放少许盐放凉备用

• 11.这时把焯好的浸泡过的菠菜攥干

• 12.切好蒜末，红尖椒切丁

• 13.把所有备好的食材放入容器里拌均匀

• 14.美味开胃的老醋菠菜花生米拌好装盘

• 15.再拍一张