原标题：鹃城郫县豆瓣与新东方树立战略协作，联合冠名全国烹饪教师技术大比武总决赛

11月23日，2019年“新东方杯”全国教师技术大比武总决赛开幕式在重庆举办，本次大赛由新东方烹饪教育与鹃城牌郫县豆瓣联合冠名，我国东方教育主办，重庆新东方烹饪学院承办，全国新东方烹饪院校一同协办。旨在传承中华美食文明，促进餐饮行业开展，宏扬大国工匠精力，来自全国52所新东方烹饪院校214名教师参与竞赛，“鹃城牌”郫县豆瓣作为本次大赛的联合冠名协作伙伴，因其独具酱香风味获现场厨师、美食博主的喜爱。

总决赛火爆开幕 鹃城牌与新东方达到战略协作

在决赛开幕式上为一同助推川菜文明和餐饮行业的蓬勃开展，“鹃城牌”郫县豆瓣与新东方教育集团达到战略协作协议。两边作为川菜工业链及专业方面技术的代表性企业，据悉本次战略协作将从文明交流、品牌推行、特征视频制造、出售展现、厨艺竞赛、研制运用等视点达到协作点。

董事长徐良在承受媒体采访时说到：鹃城牌郫县豆瓣一直以来推行倡议“健康、绿色、味美、养分”的产品理念，活跃饯别“立异创业，体系仔细”的企业精力，通过“办理提高、技改提高、品牌提高、信息化提高、产品提高、本钱化提高”的六大提高战略，不断加强郫县豆瓣工业集约化整合。“鹃城牌”郫县豆瓣作为本届大赛的协作伙伴，将在教师的厨艺比拼中露脸，携同新东方一同打造一场独具匠心的厨艺盛典。

鹃城牌酱香独具 川菜“麻婆豆腐”冷艳味蕾

本届大赛，来自全国52所院校的200余名专业厨师，将在中餐热菜、冷拼雕琢、中式面点、西餐热菜、法度甜点、艺术蛋糕、面包烘焙七个项目中比赛桂冠，现场厨师挥舞厨具一道道精美绝伦的菜品呈现在观众眼前。

巡展期间很多闻名美食博主观赏了“鹃城牌”郫县豆瓣展位，即食产品豆瓣牛肉酱取得好评，郫县豆瓣在厨师中也具有着杰出的口碑。火锅教授王国君在平常制造火锅底料的教育中特别说到一定要运用“鹃城牌”郫县豆瓣火锅底料的滋味才正宗。

其实川菜制造中根本都会运用到郫县豆瓣，本次厨艺大赛中餐热菜环节一项必考标题便是川菜十大名菜之一的麻婆豆腐。

在中餐热菜环节，来自全国28支中餐参赛部队制造了川菜著名菜品“麻婆豆腐”进行烹饪比拼，豆腐通过花椒、辣椒的烹制麻辣味十足，再加上“鹃城牌”郫县豆瓣的提味瞬间鲜香四溢，让浓郁的麻辣味具有了魂灵。郫县豆瓣的运用与新东方教育相结合碰撞出的甘旨，取得专业评委的必定和欣赏。

“川菜之魂·源自鹃城”，中华老字号“鹃城牌”郫县豆瓣在川菜中的运用非常广泛，除了赛中麻婆豆腐这道经典菜品，如回锅肉、鱼香肉丝、豆瓣鱼等妇孺皆知的菜品都会运用到郫县豆瓣。现在跟着消费更加快节奏、快捷化“鹃城牌”郫县豆瓣也在坚持立异，优化产品结构，本次技术大赛与新东方达到校企协作，是培育厨师和产品运用相结合的一次立异，关于促进豆瓣工业链的延伸开展，助推川菜和郫县豆瓣工业的全球推行具有重要意义。

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