“让小朋友们做家务，他们能做好吗？”不少人或许会有这样的疑问。

让咱们走进日本的教育，看看日本是怎样将做家务作为一项技术，教给孩子的。

日本教育纲要规矩，校园需求专门开设教授衣食住行各方面日子技术的“家庭课”。经过家庭课，孩子不只能够把握必要的技术，还会愈加主动地参加家庭日子，建立起自己的日子价值观念。

尽管家庭课是面向小学生的，但幼儿园也能够学习他们的观念和办法。像在华德福、蒙台梭利幼儿园，小朋友也会自己洗米、量水，清洗放生果的小碟子。做些自己能做的事，对小朋友来说，这便是日子化教育的姿态。

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写进教育纲要的家庭课

家庭课能够说是日本根底教育中对我冲击最大的一门课。

日本教育纲要规矩，小学从五年级开设家庭课。家庭课不像我国的爱好班，学做几个菜、缝制几件工艺品，而是小学五、六年级和中学生的必修课，有体系的教科书和相关实践用材。五年级全年60课时，六年级55课时，每周两节课。小学课程规矩有必要设置专门的家庭课教室，具有上下水、煤气炉等设备，可供学生学煮饭菜。小学设置的特别大教室有理科、美工、音乐教室，再便是家庭课教室。

假如仅仅为把握日子技术，能够从妈妈那里学习，明显家庭课的意图还不止于此。那还有什么呢？

依据文部省拟定的教育政策，小学家庭课的意图是经过衣食住行的实践和领会活动让学生认识到自己的生长，前进对家庭日子的关怀度，并了解其重要性。

本来如此。教育是启示和引导，家庭课启示孩子沉着地上对日常日子，考虑自己与家庭的联络，领会家庭日子的高兴，然后培育作为家庭成员积极参加实践的日子态度。

翻开小学家庭课教科书的五、六年级合订本，内容充分生动，包含四个方面的内容：家庭日子与家人、家常饭菜的伙食根底、舒适的衣服和家居、身边的消费日子与家居。

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学煮饭菜

家长教育的详细施行当然仍是经过日常日子必备的根底常识和根本技术，做到能运用。“家常饭菜的伙食根底”部分便是学做菜了，但这个学煮饭菜也不只仅了解先放油再炒菜的伙食操作流程。学生首先要了解家常饭菜的效果，家长教育中的“家常饭菜”不是简略的喂饱肚子，它的效果是让家人联络变得更为密切，在规划菜单和选择食材方面，学生要考虑怎样经过煮饭加深家人爱情。

一同，家庭课也是科学课，要在学习养分学的根底上制造养分合理调配的家常饭菜。能够说，学煮饭菜是结合科学与人文的教育。

此外，学煮饭菜还有必要留意，厨房用具和导致食物中毒的细菌或许在手上、食物上、厨具上。出于卫生安全考虑，上家庭课要穿围裙，用三角巾托头发、戴口罩，孩子回家做厨事时也会照做。

想起自己到日本后第一次和朋友去乡间别墅聚餐，本以为日本男人不做家务，没想到男生都会煮饭。他们都受过家长教育，仅仅婚后家务分工不同。

那次集会还发生了让我问心有愧的作业，洗碗不擦就放进橱柜，挨了女生的责备。她告诉我，湿水会给微生物留下寄生环境。本来，小学家庭课就教了菜刀、食具要擦干寄存，擦布要在光照处晒干，洗碗池要洗净后全体擦洗。

“食”是家长教育的重要组成部分，除了食育，还有浸透在穿、住之中的教育。

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学习更舒适的日子方式

“舒适的衣服与家居”部分，学习穿戴常识和怎样洗、熨、叠放等杰出日子小习气。经过亲手制造一些日子中有用的东西，学生能够领会怎样用才智去让日子更舒适，其间包含了节省等价值观念的培育。

日本路窄、房子小，次序至关重要，拾掇日子用品和学生文具都有考究。

评论怎样拾掇的时分，总有学生说，想看的书一下拿不出来，要用的文具找不到，袜子的另一只不见了，衣服皱皱巴巴的穿不出去，地上的啥东西害得自己滑倒了。家庭课教材对拾掇办法总结了若干关键：东西放在哪里要心里有数，需求的立刻能拿得出来；要有用运用空间……还辅导了详细怎样做，例如，拾掇的时分要幻想自己先做什么，接下来做什么，那样，需求的东西就能立刻拿到了。

关于有用运用空间，拾掇时才或许发现，相同的东西有几个，不必的东西也不少。拾掇出自己不需求的东西，能够给他人用，或加工后再运用，尽量不添加废物。不添加废物是环保认识，是微观性的有用运用空间。勤于拾掇，只买需求的，爱惜资产，是有用运用空间的条件。不需求的东西便是废物，他人给也要回绝承受，以削减废物的发生。一同，爱惜物品，也是削减废物的好办法。

近期在美国掀起媒体风暴的日本女子近藤麻理惠被评为“国际有影响力的100人之一”，与乔布斯同等级。她的姓名已被命名为一种日子方式，konmari。她是断舍离专家，最大的本事便是扔衣服，她的哲学是：还有再穿一次的激动，就留下，不然就丢掉。

有篇文章题为：“这个日本姑娘竟然由于会做家务而成了国际上最有影响力的人？！”标题反映出一种浅显的价值观念，以为会做家务不或许成为国际上最有影响力的人。家务中没什么谁做不来的技术，关键在于继续每一天，代代相传，就堆集了大不同。日本主妇干事的一丝不苟和招数、构思反映了日本社会的规范，也影响到日本文明相貌的构成。家务不能与社会活动分隔看待，它是一个家庭、一个国家的起点。

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学习消费

“身边的消费日子与环境”部分是学习“行”的才智，它触及物质和金钱的运用办法，但要点不在于怎样选择物美价廉的产品。学生要了解生意联络意味着什么，卖东西是为了获得收人，买东西是为了用于日子。现在有许多购物行为都是经过网店，网店购物要事先寻求家长的定见，购物规矩也是家庭课的教授内容。

除价格、质量要素，还要考虑产品是不是满意运用意图，是否考虑了环境要素。环保认识的培育是学习要点，启示学生考虑要怎样日子才干统筹环境要素。日常日子的一切环节都需求考虑到环境要素。

早上刷牙，看到周围的洗衣机在转；摆开冰箱拿吃的，冰箱亮着灯；妈妈在煮饭，灶台点着的是天然气；音响里传出音乐，电脑屏幕亮着；吃饭看着电视，玩游戏要用电视屏幕……这些现象让孩子理解了，日常日子需求许多资源和动力，然后启示他们考虑：能够做些什么来节省动力呢？

餐桌旁有可燃和不行燃废物桶；拾掇餐桌要进行废物分类；淋浴、泡澡要节省用水；主动售货机旁是瓶罐分类废物箱，便于收回再运用。孩子理解了：要让好环境耐久，自己有必要随时实践量力而行的环保行为。

学习家庭课需求调查周边日子，看看自己能做些什么。调查不只仅看妈妈怎样煮饭、洗衣，关键是要有动力认识，考虑每天的日子怎样运用动力，怎样让现在的日子继续下去。

帮妈妈洗碗和在超市买东西的时分想一想：日子中留意安全和卫生了吗？年底家里大扫除的时分想一想：日子中和家人协作了吗？扔废物的时分想一想：日子中随时考虑到环保了吗？上学路上看到街坊老奶奶在扫街，想一想：和小区居民的联络怎样？

然后，要把学到的常识运用于详细的日常日子。找妈妈了解一下各种家务都是怎样做的，每天的日子都需求哪些开销，了解为获得酬劳而作业的重要性。妈妈不在的时分，正好和爸爸协作下厨房；实践缝纫机的运用，能够做些餐垫、布兜等日常能派上用场的东西。

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家庭课的含义

家庭课也有作业和考试，是与管用、国语、英语、社会（前史和地舆）、理科（物理和化学）、美工、音乐、保体（保健和体育）相同重要的一门课程。初中也有家庭课，叫“家技”，便是家庭和技术，学习和实践的内容更为深化。高中阶段的家庭课便是结合其他学科的专业内容了。

小学生要结合日常日子来学习，规划和检讨“自己一天的日子”，以总结报告的方式做出图文并茂的报纸，主题是：注视日子，发现问题。

儿子上家庭课后的前进，首先是敢用天然气灶台了，会用灶台今后，他能做的作业也多了，最少能够自己加热饭菜。在校园里实践了用水壶烧开水，然后泡茶。

运用气炉的办法并不难，但不把握安全常识就不敢让孩子用。家庭课对运用气炉的安全常识进行了详尽的遍及，预备出门几天的时分,儿子会提示我封闭阀门。

单元学习完毕之后，在校园的家庭课教室，学生要给教师做一顿饭。回家要做个一望而知的家庭成员家务值勤表，有刷碗、擦食具、晾衣服、刷浴缸、刷厕所、扔废物等项目，还要会废物运用，比方牛奶盒洗净晒干，做成抽屉隔板。

家庭课究竟获得了怎样的教育效果，不能是想当然，需求不断地盯梢调查和科学计算。日本在家庭课的调查研究方面做得很到位。比方孩子发现了自己能做的家务有晾衣服、叠衣服、洗米、洗菜、洗碗、擦洗食器、吸尘、刷浴缸、陪妈妈买菜、吃饭的时分摆碗筷等。

发现了自己能做的家务，并帮助一同做，渐渐地就能领会家人做家务的心境。一同，家务的实践是为孩子自立做预备。什么环节留意什么，要问询家人，然后完成日子技术的堆集，好的日子小习气也能得到传承。

小学家庭课的开设不只让学生能够把握根本的日子技术，更重要的是让学生树立起正确的日子价值观念。

吃饭前摆好餐具、清洗吃过的碗筷、叠好盖过的被子……这些小小的事，教师和家长能够很随手就帮小朋友做了，但这些“随手”让小朋友错过了一次次很好的生长的时机。

让小朋友们自己做些量力而行的作业，便是给孩子的一份生长礼物。

本文来历：日本国立小学365天

图片来自：DE未来训练营

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