健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

洋葱炒蛋的做法

• 1.将洋葱洗干净

• 2.准备鸡蛋两个

• 3.洋葱切丝

• 4.准备辣椒、生姜

• 5.鸡蛋打散

• 6.锅里热油

• 7.将鸡蛋煎至成型

• 8.盛出备用

• 9.锅里爆香生姜片

• 10.放入洋葱翻炒

• 11.放入辣椒翻炒

• 12.倒入鸡蛋一起翻炒，放适量盐、鸡精调味

• 13.出锅

• 14.成品图