健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

葱花手抓饼的做法

• 1.准备面粉

• 2.加鸡蛋和盐半勺

• 3.50度热水和面（可以全烫面 也可一半烫面 一半凉水 我是懒人做法）

• 4.揉光滑盖湿布醒20分钟

• 5.醒好以后 一分为二揉匀

• 6.取一面团擀成长方形

• 7.刷油

• 8.撒上少许盐和适量葱花

• 9.如图切条

• 10.从下往上卷起

• 11.卷好按扁刷油

• 12.再从右往左卷

• 13.卷好后立起来如图

• 14.压扁擀成饼就可以烙了

• 15.第二种方法是 第11步按扁以后 用刀从左到右切开 如图

• 16.取其中一条 刀切面朝上卷起

• 17.再把另一条卷在第一条外面

• 18.两条卷好的样子

• 19.整理好如图 压扁 擀成饼 就可以烙了

• 20.锅中刷少许油 可用电饼铛

• 21.把擀好的饼放里 要不停转动

• 22.烙另一面

• 23.两面烙成金黄色就可以了

• 24.趁热把饼抖散