健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

韭菜盒子的做法

• 1.中粉适量备用

• 2.面粉中倒入适量开水用筷子搅拌均匀

• 3.揉成团放入电饭锅保温发20分钟左右

• 4.粉丝下锅烫下捞出过下凉水备用

• 5.韭菜洗干净晾干水分后切碎加入适量油不会出水

• 6.虾皮泡十几分钟左右洗干净备用

• 7.粉丝切小段鸡蛋炒好切碎备用

• 8.把韭菜，鸡蛋，粉丝，虾皮，蚝油，十三香，盐，鸡精放一起搅拌均匀备用

• 9.将发好的面团分成同样大小的份用擀面杖擀成圆形的薄皮

• 10.加入调好的馅包

• 11.包成盒子备用

• 12.平底锅放入少量油烧开后放入盒子中小火煎

• 13.一面金黄后翻面继续煎

• 14.煎好后装盘就可以享用了