健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
菠萝：止泻、消食积、利水
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

酸甜菠萝排骨的做法

• 1.准备好所有味料之后

• 2.菠萝削皮，一般在外面店家都会帮你清理干净的了

• 3.煲点开水，把斩成段块的排骨和姜片放进去，再加适量的味料进去，去一下血水和腥味。

• 4.去过血水的排骨捞出沥水，菠萝切块，大小按自己喜欢程度切就可以的了

• 5.烧热锅，放适量花生油和冰糖

• 6.冰糖融化之后倒入排骨，适量白醋搅拌再炒入颜色之后放盐巴和芡汁，最后差不多关火的时候倒入菠萝就可以的了

• 7.酸甜菠萝排骨上菜咯