麻辣小龙虾的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 07:52:45 阅读：3960 来源：本站原创作者：杨洋

健康功效

小龙虾：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

小龙虾三斤相克食物	干辣椒一把相克食物
葱两根相克食物	姜一块相克食物
花椒一把	红99150克左右
郫县豆瓣酱80克左右	油适量
糖一小勺相克食物	老抽一勺
小芹菜一把	料酒两勺

麻辣小龙虾的做法

1.小龙虾去头和虾肠，用小牙刷把虾刷干净
2.葱切段，姜切丝
3.小芹菜切段
4.锅中倒入油
5.放入小龙虾翻炒，变色捞出（稍微多倒点）
6.锅中倒入少量油爆香葱，姜，干辣椒和花椒粒
7.放入红99和郫县豆瓣酱翻炒
8.放入小龙虾翻炒，加入少量料酒，老抽和糖（觉得味淡再加点盐）
9.加入少量水，大火煮一会
10.汤汁收的不多时，加入小芹菜翻炒
11.把芹菜放在下面，小龙虾放在上面，盛出

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