健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
酱油：升压、补血、护齿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

腊肉炒香干的做法

• 1.材料：腊肉香干青辣椒大蒜鸡精盐姜酱油

• 2.做法：把腊肉泡泡洗净

• 3.煮到8成熟

• 4.切成片

• 5.香干洗净切成菱形

• 6.青辣椒洗净切成块，姜洗净切成丝，大蒜去皮切成片

• 7.锅里油热7成加姜丝大蒜片炒出香味

• 8.加青辣椒和香干片翻炒，加少许盐翻炒均匀

• 9.加腊肉片

• 10.翻炒一会，如果太干，可以加点水，这样可以中和食材的味道

• 11.加酱油鸡精翻炒尝味出锅