健康功效

粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

白菜拌粉丝的做法

• 1.准备食材。

• 2.粉丝用水泡半小时后放锅中烫熟，捞出后用少量油拌一下。

• 3.白菜洗净，用刀片一下白菜帮。

• 4.切成10厘米的段。

• 5.切丝。

• 6.胡萝卜切丝。

• 7.肉切丝。

• 8.胡萝卜放锅中炒熟盛出。

• 9.准备好的食材中放入香菜末、蒜末。

• 10.炒锅小火加热，放入葱末爆香。

• 11.放入肉丝。

• 12.放入生抽、花椒粉。

• 13.趁热将炒好的肉丝倒在食材上，加入盐、醋、蚝油、辣椒油、芝麻油，搅拌均匀。

• 14.装盘。

• 15.成品图。