健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

酱油蛋炒饭的做法

• 1.准备所有食材。

• 2.切葱花、鸡蛋打散

• 3.锅中加油，油热后倒入打散的蛋液，用筷子快速划散。

• 4.倒入剩米饭。

• 5.加适量盐。

• 6.转小火，盖上锅盖，闷一分钟。

• 7.把米饭翻炒均匀，加入酱油。

• 8.继续翻炒，让米饭粒沾上酱油。

• 9.撒入葱花翻匀关火。

• 10.盛满小碗，用勺子压紧。

• 11.取一小盘，放在碗上，盘和碗用手扣紧，翻转过来。

• 12.成品图