食材用料

家常葱花饼的做法

• 1.500克面粉放在盆子，加入清水，揉成一个光滑的面团。

• 2.盖上保鲜盖，静置15分钟左右。

• 3.把小葱切碎。

• 4.葱碎放进大碗里，7成热的热油淋人碗里，凉凉备用。

• 5.取一个容器，把盐，十三香混合。

• 6.取出面团，在硅胶垫上揉搓几下盖上保鲜膜，静置5分钟。

• 7.把面团分成三份，取一个面团擀开，尽量薄点，撒上盐和十三香，再刷上葱油。

• 8.两边向中间折起，折成长条。

• 9.再这样对角折

• 10.折好后，擀薄。

• 11.平底锅放花生油，接着把大饼放进锅中，大饼中间鼓起，用铲子把大饼转两圈。

• 12.翻面烙饼。大约1分钟，就熟了。

• 13.看看葱花饼外皮薄薄的，酥酥的，很香哦。

• 14.接着，烙另外两个葱花饼。全程都是中火噢。

• 15.葱花饼切成三角行。

• 16.一盘凉菜，一角葱花饼，开吃吧。