健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

清脆白萝卜丝的做法

• 1.白萝卜洗净削皮

• 2.切薄片再切丝如图

• 3.装入一个大点的盘子

• 4.给盐拌匀

• 5.用保鲜膜密封，放冰箱冷藏一小时。

• 6.生姜，大蒜，葱，红辣椒切碎备用。

• 7.热锅烧油

• 8.油烧至八成热关火

• 9.把热油淋在刚切好的葱姜蒜红辣椒上面

• 10.从冰箱拿出腌制的萝卜丝打开保鲜膜，萝卜出了好多的水。

• 11.把萝卜沥出来装盘

• 12.萝卜水可别丢了

• 13.在萝卜水里加入胡椒粉，白糖，白醋拌匀。

• 14.把拌匀的萝卜水淋入葱姜蒜里面

• 15.拌匀再倒点香麻油

• 16.把拌匀的调料淋入萝卜丝上面

• 17.再撒点熟白芝麻就可以上桌咯