健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

红糖枣蛋糕的做法

• 1.红枣牛奶煮软

• 2.煮好的红枣去核放料理机打碎

• 3.鸡蛋打入盆中，加红糖

• 4.枣泥135克加进去。

• 5.打蛋器高速打发全蛋

• 6.打发到蛋糊浓稠可以写出字不马上消失。

• 7.分两次加入玉米油，每加一次用打蛋器低速打匀

• 8.分次筛入低筋面粉。用翻拌的手法将蛋糕糊拌匀以免消泡

• 9.拌好的蛋糕糊状态，比较浓稠，如果稀少那是消泡造成的，要注意翻拌的手法

• 10.倒入模具，用烤盘，纸杯，蛋糕模具都可以。

• 11.烤箱提前预热10分钟，上下火160度中下层40分钟

• 12.烤好放凉脱模，切块