健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

红烧排骨的做法

• 1.准备好所需食材。

• 2.锅内放油，白糖炒出糖色。

• 3.下入排骨翻炒上色。

• 4.下入葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，香叶，料酒翻炒均匀。

• 5.下入老抽翻炒上色。

• 6.加入热水至没过排骨，放入1块腐乳。

• 7.水开后盖盖子转小火炖制半小时，加入适量盐，继续小火炖制一个小时。

• 8.一盘美味的红烧排骨就出锅啦！