健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红萝卜：活血化瘀

食材用料

变废为宝之米饭土豆饼的做法

• 1.火腿片，香葱切幼粒，红萝卜刮成丝。

• 2.土豆刮丝浸水中防止变黑。

• 3.鸡蛋打成蛋液。

• 4.隔夜米饭1小碗。

• 5.蛋液中加入土豆丝，萝卜丝，香葱碎，火腿碎和玉米粉拌匀。

• 6.再拌入米饭调均匀。

• 7.加适量的调味料来调味下。

• 8.油锅中温，用汤匙拿1汤匙的材料放进锅中略为压扁弄圆，煎至2面金黄即可。

• 9.