健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

田园土豆球的做法

• 1.准备好材料，胡萝卜切成小块备用，其他材料称好备用

• 2.锅中倒入清水烧开后放入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆焯熟

• 3.捞出沥干水份备用

• 4.土豆去皮洗净切成薄片盖上保鲜膜放入微波炉加热至熟

• 5.用勺子压成泥

• 6.加入玉米淀粉搅拌均匀

• 7.趁热加入黄油揉成团

• 8.加入玉米粒、胡萝卜、豌豆、胡椒粉、盐揉成团

• 9.鸡蛋打散，面包糠放入盘子备好

• 10.先取适量的土豆泥揉成圆形

• 11.放入鸡蛋液里滚一滚，沾满鸡蛋液

• 12.再放入面包糠中裹上面包糠

• 13.依次做好所有的土豆泥

• 14.锅中倒入适量油烧至五成热时放入田园土豆球，中小火炸至金黄色

• 15.捞出沥干油分即可装盘

• 16.成品图