健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
排骨：补肾、益气、润燥
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

土豆炒排骨的做法

• 1.排骨多冲洗几遍去血水

• 2.排骨加入，酱油，盐，白酒，白糖，生粉，油，葱姜蒜抹腌制一会

• 3.土豆切块放水里去表面淀粉，

• 4.热锅下油，烧热后下排骨煸炒，断生后直接倒入土豆翻炒

• 5.加入水没过排骨慢火焖煮

• 6.下酱油，盐调味，汤汁快干时，加入淀粉勾欠汁和葱卟，大火收汁即可出锅

• 7.出锅