健康功效

马面鱼：健脾胃、益胃
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

椒盐香煎马面鱼的做法

• 1.准备好所有的材料，马面鱼去皮去器官内脏洗净备用，葱切段，姜切丝备用

• 2.马面鱼加入葱、姜、生抽、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、五香粉、椒盐粉抓匀腌制一小时

• 3.平底锅倒入适量的油烧热后放入马面鱼，中小火煎至金黄色

• 4.翻面继续煎至金黄色

• 5.放入盘中，趁热撒上椒盐粉即可食用

• 6.成品图