健康功效

鸭血：补血、解毒
生菜：安神、清热、促进生长、发育
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

鸭血粉丝的做法

• 1.买回来的材料。

• 2.先把粉丝用热水泡起来~还有海带。

• 3.妈妈特地跟人家多要了点鹅卤子鹅油~那样做出来的粉丝才香~因为是在卖老鹅摊上买的，所以就算买的鸭给的都是鹅卤子鹅油。

• 4.鸭血一袋。

• 5.先往锅内倒水不用太多~根据实际情况定~再倒入海带。

• 6.然后倒入鸭肝鸭肫~连给的卤子一块倒哦~看到没有上面飘着的就是鹅油~老香了。

• 7.再倒入鸭血~卤子也倒进去。

• 8.倒入金针菇。
  最后倒入粉丝~盖上锅盖煮开后再煮上个2-3分钟就可以放入生菜~然后就可以出锅了~因为今天的卤子倒下去后还不是很咸的所以就又加了点盐~如果卤子倒下去已经足够咸的话就不用加盐了。

• 9.出锅了。