健康功效

猪血：镇惊、补血、止血
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素

食材用料

海鲜毛血旺的做法

• 1.猪血备料

• 2.海蜇丝，黄豆芽备料

• 3.鱿鱼切十字花刀，切块

• 4.火锅底料，蒜蓉，姜蓉，花椒，八角，干辣椒，辣椒酱，葱花备料

• 5.热油锅爆香，蒜蓉，姜蓉，花椒，八角

• 6.下辣椒酱，火锅底料搅拌均匀

• 7.放海蜇丝入锅翻炒

• 8.放黄豆芽入锅，给盐，生抽，给半碗水，搅拌均匀

• 9.放猪血，入锅焖煮五分钟

• 10.放入鱿鱼入锅再煮五分钟

• 11.给葱花，鸡精搅拌均匀，关火出锅

• 12.放入香菜，撒上葱花即可