健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

素馅元宝蒸饺的做法

• 1.准备图中材料

• 2.鸡蛋炒熟趁热打散，木耳切碎和虾米一起放到锅里，放入盐和调味料，一小勺胡椒粉拌匀

• 3.拌好冷凉备用

• 4.韭菜切碎

• 5.鸡蛋冷凉以后盛入装有韭菜的碗中拌匀感觉不咸还可以再加点盐，馅拌好就可以开始包了

• 6.饺子皮平铺馅放中间

• 7.饺子皮对折

• 8.用手捏着前面两个角，小拇指挑着后面的饺子皮，把前面两个角捏在一起

• 9.像这样捏在一起

• 10.包好之后的样子

• 11.包好了开始蒸了，坐等吃蒸饺