健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

清蒸太阳鱼的做法

• 1.姜片，葱一分二段。

• 2.鱼清洗干净。葱白条垫鱼下，去腥提鲜。

• 3.上姜片，撒上点点盐，淋上点点油。

• 4.蒸锅开水放上鱼，上气八分钟即可。

• 5.姜丝，辣椒丝，葱丝，切好泡水里。

• 6.蒸熟后挑去姜片葱段。倒去三分之二的汤水。

• 7.放上葱丝姜丝辣椒丝。

• 8.锅中热油至冒烟为止。

• 9.均匀的淋在调味菜上。

• 10.边上倒入适量酱油。美味的清蒸太阳鱼就做好啦。