健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

凉拌芥末醋粉的做法

• 1.准备醋粉，现买的

• 2.将蒜拍碎，再用刀切末，辣椒切环状

• 3.放入醋粉上

• 4.撒上十三香

• 5.锅中到适量油，放入花椒粒爆香

• 6.爆香后取出花椒粒不要，将热油浇到料上

• 7.陆续放入盐少许，因为一会还要加生抽

• 8.鸡精，少许

• 9.醋 可以根据自己的喜好添加，我们喜欢多些

• 10.生抽，少许

• 11.香油，少点一点，要这个味道

• 12.芥末，根据自己喜欢的多少来添加

• 13.黄瓜擦丝，放入

• 14.拌匀后就可以开吃了，特别筋道，味道很不错