健康功效

三文鱼：健胃、补虚、利水

食材用料

法香三文鱼的做法

• 1.奶油汁做法：中火加热锅中的黄油，待全部融化后将洋葱碎放入锅中翻炒，烧出香味后放入面粉，用打蛋器不停搅拌，避免面粉炒糊。

• 2.待面粉和黄油完全融合在一起后，倒入淡奶油和水，然后用中火继续加热10分钟，收汁后再将法香碎倒入锅中，混和搅拌均匀即可。

• 3.鱼肉制作：中火加热锅中的黄油，待全部融化后将三文鱼块放入锅中煎熟（约3分钟）。

• 4.将煎好的三文鱼块倒入白汁中，用小火烩煮片刻，最后调入盐和白胡椒粉即可。