健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

炒鸡杂的做法

• 1.鸡杂清洗干净.我不喜欢吃肠之类的.所以鸡珍多一些.

• 2.毛豆清洗干净备用

• 3.辣椒.姜丝.蒜.备用

• 4.油热锅加入鸡杂翻炒.加入姜丝.

• 5.鸡杂炒出水分之后加入毛豆.翻炒至毛豆也变色加入醋

• 6.加入水.盐和豆瓣酱.大火烧开.

• 7.加入蒜和辣椒.翻炒均匀收汤即可.

• 8.成品

• 9.摆拍