健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

香干炒芹菜的做法

• 1.准备食材

• 2.芹菜摘去老叶，清洗干净，削去外皮

• 3.芹菜切斜段；香干切条状；红椒切条状

• 4.葱切花；蒜切片

• 5.锅里烧水，加几滴油

• 6.放入芹菜焯至八成熟，捞出

• 7.锅里放油，放入葱蒜炒香，放入香干翻炒一分钟

• 8.放入红椒翻炒均匀

• 9.加入蘑菇精提鲜

• 10.加入生抽提味，翻炒一分钟

• 11.放入芹菜翻炒一分钟

• 12.加盐调味

• 13.将食材拨到锅边，在锅中淋醋

• 14.翻炒均匀即可

• 15.成品图