健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

土豆烧鸡的做法

• 1.材料准备：泡椒泡姜

• 2.材料准备：郫县豆瓣、小米椒

• 3.土豆切块；如果你喜欢软点的土豆可早放，喜欢硬点可晚放。

• 4.鸡肉焯水并用清水洗干净。

• 5.菜籽油烧热下材料炒香

• 6.先下鸡块炒香，下适量酱油再翻炒到均匀上色。

• 7.加入土豆块再翻炒至断生后加入热开水。

• 8.中火炖十分钟后小火慢炖至土豆熟透，大火收汁。

• 9.成品图