健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
料酒：活血化瘀

食材用料

洋葱爆猪肚的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用。

• 3.洋葱去皮切块，青红椒洗净切菱形块。

• 4.炒锅到油烧热爆香葱姜。

• 5.倒入猪肚，洋葱翻炒均匀。

• 6.加入料酒。

• 7.在加入盐和糖。

• 8.在加入生抽。

• 9.把青红椒翻入翻炒均匀。

• 10.勾入适量的水淀粉。

• 11.淋入香油。

• 12.翻炒均匀关火。