健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

蓝莓山药红薯丸子的做法

• 1.把山药和红薯去皮洗干净。

• 2.把山药切成片状。

• 3.把红薯也切成片。

• 4.把红薯片和山药片各放蒸笼中蒸熟

• 5.蒸好的山药片用平铲压成山药泥。

• 6.蒸好的红薯片放小盆中用平铲压成红薯泥。

• 7.把糯米粉在锅中炒下。待用

• 8.把山药泥粘点熟糯米粉做成丸子，红薯泥用同样的方法做成红薯丸子，把山药丸子和红薯丸子摆放在盘子中。把适量的白开水加入两勺蓝莓果酱再加入一勺蜂蜜搅拌均匀做成蓝莓汁。（蓝莓汁忘记拍照了）把蓝莓汁均匀的浇在山药红薯丸子上。一道酸甜可口的甜品就做成了！