健康功效

牛奶：富含蛋白质
燕麦：止血、固表止汗、收敛

食材用料

红枣燕麦牛奶馒头的做法

• 1.将酵母放入手温差不多的温水，等它变出满满一层泡泡！牛奶加热加入白砂糖和燕麦泡一会儿，泡软后倒入搅拌机，加入剪碎的红枣打成糊！

• 2.面粉倒入大盆里，加入酵母泡泡水，用筷子搅拌下，加入牛奶燕麦糊，继续搅拌，变成絮状后取出放在案板上揉成光滑的面团。觉的干可以稍加点水，觉的湿就加点面粉！揉好后放进盆子盖上保鲜膜，发酵成二倍大！

• 3.这是发酵好的样子！这个天我用烤箱发的！

• 4.取出发好的面团，继续揉，直到切开没什么气孔就好了！

• 5.然后分成60克左右每个的挤子！搓圆！码上蒸锅！先锅底刷油！醒二十五分！看挤子明显大了一圈！就可以开火了！这是醒好的样子！

• 6.冷水上锅，大火烧开，中火蒸18分钟，关火焖三至五分，开锅！大胖纸出来喽！

• 7.这是内部组织！绵密又有弹性！有木有蛋糕的感觉！微微的带着丝丝清甜！美味极了！

• 8.列队等领喽！