健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

菠菜炒黄豆芽的做法

• 1.黄豆芽去须。

• 2.放水里泡泡中间换两次水，捞起沥干水分。

• 3.菠菜几颗。去头和烂叶子，然后切成三段。

• 4.也放水里泡泡，洗干净。

• 5.捞起沥干水分。

• 6.姜蒜各切几片。

• 7.锅中放适量油 ，下花椒炸香。

• 8.下姜蒜片爆香。

• 9.放入黄豆芽炒软，加适量盐。

• 10.放入菠菜炒断生，加点鸡精调味即可。

• 11.装盘，ok！