食材用料

铁板鱿鱼须的做法

• 1.准备鱿鱼丝，并洗干净，用自来水把鱿鱼丝里的盐味冲淡。

• 2.把洗好的鱿鱼须切成长段待用

• 3.切好鱿鱼须过水待用

• 4.洋葱切块状，青红椒切片待用

• 5.西兰花改小待用

• 6.改小的西兰花过水

• 7.先下洋葱青椒生姜一起翻炒，五成熟时调味，

• 8.配料炒到八成熟后再倒入过好水的鱿鱼须，下老抽调声一起翻炒半分钟后出锅

• 9.把铁板放火上烧七成热时，把炒好的鱿鱼丝倒入热铁板上，并在铁板上码放几块过好水的西兰花