健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
红椒：温中、开胃、消食
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

酱油鸡爪的做法

• 1.备好所需材料

• 2.把鸡爪的指甲一个个剪掉

• 3.冷水入锅，加入八角姜料酒葱煮沸，变色后捞起

• 4.辣椒与蒜蓉爆香铲出

• 5.留油加入葱姜蒜爆香

• 6.放入鸡爪翻炒

• 7.加适量酱油翻炒

• 8.加入适量清水大火加锅盖焖

• 9.中途加适量盐，一勺蚝油

• 10.大火煮10分钟左右

• 11.收汁起锅

• 12.表面撒辣椒末蒜葱末装饰，成品图